Nos spécialités

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LE CAMPAGNE BANETTE
LES SAVEURS CéRéALES

Le campagne authentique

Une belle forme rustique, une croûte épaisse, une mie bise : c’est un authentique pain de campagne, élaboré à partir d’un mélange équilibré de farines de froment et de seigle. Séduisant par son épaisseur gustative en bouche et doté d’une belle persistance aromatique, il développe des parfums de noix grillées et de cendre chaude. C’est un pain bucolique et franc qui possède une excellente durée de conservation.

 

Allergènes : céréales contenant du gluten.

Le + nutritionnel

Composé d’un mélange savant de farine de froment type 80 et de farine de seigle, c’est le pain fiable par excellence, simple mais robuste sur le plan nutritionnel : une co-existence pacifique entre sucres lents, protéines lourdes, et lipides légers...

Ses bienfaits pour votre corps,
apport pour 100g

Énergie (kcal) 255
Protéines 9,7 g
Glucides assimilables 48 g
Fibres 5,5 g
Lipides 1,5 g

Le + gastronomique

Avec la cuisine traditionnelle, notamment les plats en sauce, la charcuterie, et les fromages au goût affirmé, mais aussi les plats plus légers, tels les poissons ou légumes à la vapeur.